Конец августа – традиционно время созревания бахчевых культур и, в частности, арбузов. Мало кто может отказать себе в удовольствии полакомиться этой сочной сладкой ягодой. Как правило, первая ассоциация, которая приходит со словом «арбуз» — это большая полосатая ягода, округлой формы с яркой сладкой мякотью внутри красного цвета. На самом же деле существует […]
Архивы рубрики ‘Еда и кулинария’
Что можно приготовить из рисовой муки?
Сейчас, когда такой огромный ассортимент различных видов муки представлен на полках супермаркетов, хозяйки нередко задаются вопросом, что можно приготовить из того или иного вида. Давайте подробнее поговорим о рисовой муке. Рисовая мука, как несложно догадаться – это не что иное, как мелко перемолотый рис. Рисовая мука низкокалорийна, следовательно не наносит вреда фигуре, содержит […]
Что такое полента в кулинарии?
Возможно именно сегодня вы впервые услышали слово «полента», но не представляете, что это такое. Если это так, тогда данная статья написана специально для вас. Давайте рассмотрим, что такое полента в кулинарии… Полента – это традиционное итальянское блюдо из кукурузной муки. Изначально итальянская полента была едой бедняков, чем-то напоминающим кукурузную кашу из дробленых кукурузных зерен. Но […]
Какая мука лучше для блинов?
Мука это один из основных ингредиентов для приготовления блинов, от ее свойств и качества зависит то, какими получатся ваши блинчики при жарке. На полках магазинов представлен такой огромный ассортимент различных видов муки, что непременно возникает вопрос какой вид муки выбрать для того или иного блюда. Давайте поговорим, какую муку лучше использовать для приготовления блинов. Традиционно […]
Как вкусно пожарить кабачки?
С наступлением сезона кабачков практически каждая хозяйка начинает задаваться вопросом, что же такого вкусного приготовить из этого овоща. Как известно, кабачок это одна из разновидностей тыквы. В нем содержится большое количество микроэлементов и полезных веществ, поэтому блюда из кабачка получаются не только вкусными, но и очень полезными и легко усваиваются организмом. Без сомнения, существует множество […]